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Küche

Die Küche der Algarve ist sehr von der mediterranen Küche beeinflusst. Fisch und Meeresfrüchte sind typische Zutaten, aber es gibt auch leckere Fleischgerichte als Alternative. Im Four Seasons Fairways bringen Chefkoch Nelson und sein Team eine große Vielfalt auf die Karte, indem sie die Gerichte der Jahreszeit anpassen und sie mit regionalen, saisonalen und vor allem sehr hochwertigen Zutaten versehen. Die Küche besteht aus typisch portugiesischen und internationalen Gerichten.

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