Jantar com Elegância

“…a verdadeira estrela luminosa é o novo restaurante, Amara. Servindo alguma da melhor comida portuguesa moderna que já comi, este irá sem dúvida directamente para o topo da lista dos melhores restaurantes do Algarve. Eu faria uma viagem de regresso para comer aqui sozinha”.

Mark Sansom - Editor da revista Food & Travel

Conheça o nosso Chef & Equipa

Nelson Candeias lidera uma equipa criativa competente no campo das artes culinárias e que através da sua paixão e amor pela gastronomia cria experiências únicas e individuais para o seu deleite.

Alimentação e Conceito

Aberto de terça a sábado
19:00 às 21:30

Somos um restaurante íntimo e sofisticado, onde as emoções, identidade e conhecimento das tradições portuguesas enriquecem a cozinha contemporânea para uma experiência verdadeiramente memorável.

Uma explosão de sabores contemporâneos com ênfase em produtos da região.
Descubra o nosso menu criativo que irá melhorar a sua noite.

Novo

À La Carte Menu

Nelson Candeias lidera uma equipa criativa competente no campo das artes culinárias e que através da sua paixão e amor pela gastronomia cria experiências únicas e individuais para o seu deleite.

Em Amara, é tudo sobre a experiência total.
Crie o seu próprio menu de degustação para uma viagem de culinária inesquecível.

Às quartas-feiras, delicie-se com a actuação ao vivo do Jazz.

Enologia
Permita-nos enriquecer a sua experiência emparelhando o vinho perfeito com a sua refeição escolhida. Descubra a nossa extensa lista de vinhos cuidadosamente seleccionada só para si.
“O vinho embebe e ensopa as bebidas espirituosas e acalma as preocupações da mente. Reaviva as nossas alegrias e é o óleo que mantém viva a chama. Se bebermos pequenos goles de cada vez moderadamente, o vinho vai pingar para os nossos pulmões como o orvalho mais doce da manhã… Por isso, o vinho não viola a razão, mas convida amavelmente a uma alegria agradável”.
Sócrates
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