Viagem à visita a Évora por Helen Gordon

A região do Alentejo é vasta. Estendendo-se desde o Algarve, a sul, até ao rio Tejo, a norte, o leste faz fronteira com Espanha e o oeste é banhado pelo Oceano Atlântico.

Em nossa terceira visita a esta região deslumbrante, decidimos que era hora de viajar mais longe e visitar a famosa capital da região, Évora, uma das cidades medievais mais bem preservadas de Portugal, uma agradável viagem de duas horas e meia de Fairways.

Datados da era romana e agora Patrimônio Mundial da UNESCO, planejamos uma estadia de duas noites para nos dar muito tempo de lazer para explorar a casa escolhida pelos reis portugueses no século 15. Poupada à devastação no terramoto de 1755 que arrasou Lisboa, dentro das antigas muralhas de Évora encontram-se ruínas romanas, palácios medievais, edifícios religiosos góticos, ruas empedradas e bonitas praças.
Começámos a nossa visita, depois de passearmos por aquelas ruas empedradas, com um café matinal de boas-vindas e pastelaria na atrativa praça principal e espaço de convívio popular da Praça do Giraldo. À frente de uma capela renascentista e rodeada por edifícios arqueados, com o sol da manhã a aquecer-nos, este foi um local perfeito para começar a nossa exploração. A cidade é vibrante com uma grande população estudantil, que frequenta uma das universidades mais antigas do mundo, misturando-se com moradores e visitantes.

Nossa próxima parada foi a catedral do século 13, considerada como o melhor edifício gótico de Portugal e a maior catedral medieval.

Tendo visitado os claustros góticos, subimos ao terraço para sermos recompensados com deslumbrantes panorâmicas
vistas sobre toda a cidade e além.

O famoso Templo Romano de Évora, também conhecido como Templo de Diana, a divindade da caça, ergue-se mesmo no centro de Évora e é o marco mais famoso da cidade. Pensado para ter sido construído no século I, enquanto estávamos sob os 14 imponentes pilares, ficamos espantados com a forma como ele havia sobrevivido tão lindamente ao longo de tantos séculos. Apenas inspirador.

A próxima paragem foi possivelmente um dos destinos turísticos mais estranhos de Portugal, a Capela dos Ossos. No século 16, os 43 cemitérios dentro e ao redor da cidade estavam ocupando terras valiosas, então os monges decidiram realocar os ossos. Projetados para proporcionar um lugar de meditação sobre a vida e a morte, os 5.000 cadáveres, cuidadosamente organizados, cobrem e decoram as paredes, teto e colunas da capela. Embora incomum, este é um lugar único definitivamente vale a pena visitar.

Um almoço tardio acenou-nos para possivelmente o restaurante mais famoso de Évora. Fundada em 1945, a família Fialho é uma espécie de instituição a não perder pelas especialidades locais alentejanas.
Com o calor do dia mais intenso, regressámos ao nosso hotel, o Convento do Espinheiros.
A apenas cinco minutos de carro da cidade, situado em belos jardins de oliveiras, figueiras e pimentas rosas, a história do hotel inclui sua capela do século 15, visitada inúmeras vezes pela realeza portuguesa. Um lugar perfeito para relaxar e recarregar.

Com tanto para desfrutar a nossa visita ao norte do Alentejo deu-nos insights fascinantes sobre a rica história de Portugal e beleza da região.

Nosso amor por boa comida e vinho exigiu que fizéssemos um desvio em nossa jornada para o norte.

A casa de um dos nossos vinhos favoritos, o Esporão, foi uma diversão bem-vinda de 30 minutos e nos proporcionou um ponto de parada perfeito para o almoço.
Com um restaurante com estrela Michelin, jantamos ingredientes locais de alta qualidade com vista para seus vinhedos, olivais e reservatório.

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